为进一步统筹抓好校园食品安全和膳食经费管理工作，肥西县教体局认真研究、精心部署，严格落实校园食品安全及膳食经费管理主体责任，深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题集中整治，防范化解食品安全及经费管理风险隐患，全力守护师生“舌尖上的安全”。

  强化组织，全面推进。肥西县教育系统通过理论中心组学习、党支部“三会一课”等形式，结合实际，印发《开展全县教育领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治实施方案》，明确总体要求、整治重点、时间安排、实施步骤、自查自纠问题清单等内容，成立中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题集中整治专项工作领导小组和工作专班，全面统筹、协调推进，并有效督促各项整治整改任务的落地落实。

  突出重点，强化督查。2024年5月至6月，县教体局联合驻县委宣传部纪检监察组，在学校自查基础上，对校外配餐、食堂由专营餐饮公司进行配餐、食堂自主经营等情况进行了全面排查。7至8月，县教体局组织开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题集中整治，全面建立问题清单台账，同步制定整改措施，明确整改期限，确保达成销号整改既定目标。

  加强监督，强化落实。结合开学检查分成7个督查组，对食品安全和膳食经费管理再开展一次全面梳理和督查。持续深入开展“明厨亮灶”工程，对食品加工全程进行跟踪，进一步规范操作流程，严格落实食品留样制度，做到食材可溯源。对膳食经费使用情况进行实时监控，确保经费合理使用。通过实地检查、现场询问、查阅台账的方式，重点对食堂资质、食品安全制度建设、食品原材料采购、食品加工、食品留样、食品存储、卫生消毒以及财务管理等方面开展检查指导，严把校园食品“安全关”，切实保障广大师生的校园食品卫生安全。（林兴勇）