今年以来，安庆市太湖县弥陀镇全面加强食品安全监管工作，坚持多形式宣传、多途径解忧、多部门联合，全力拧紧食品“安全阀”，促进食品产业高质量发展。

  多形式宣传，营造安全氛围。弥陀镇充分利用线上线下资源，全方位构建食品安全宣传网络。线上，依托微信平台向群众传播食品安全知识；线下则通过入户走访的方式，发放纸质资料为群众答疑解惑。面对食品生产经营者，推送食品安全法律法规，不断增强其责任意识、大局意识，营造辖区内食品安全宣传的良好氛围。

  多途径解忧，提升品牌知名度。为提升品牌影响力和知名度，扩大产品附加值，助力食品产业高质量发展，弥陀镇深入企业一线，组织食品专家到企业“把脉问诊”，着力解决影响企业发展的瓶颈制约和突出问题。落实“联系包保责任制”，严格执行“月联系”“季走访”制度，不断提升包保服务质量。打造“品牌特色”文化标签，积极推动地方特色美食高质量发展，2020年，“碉情腊鱼制作技艺”被评为安庆市非物质文化遗产，2021年“弥陀生条”被评为县级非物质文化遗产，2022年“弥陀生条”“弥陀豆粑”获国家地理标志集体商标。

  多部门联合，护航“朝夕”安全。组织召开食品安全“四员”培训暨落实“两个责任”工作推进会，进一步加强基层食品安全监督管理，提高食品安全“四员”履职能力和业务水平，推进“两个责任”落实落地。此外，弥陀镇还实施了10余次食品安全专项检查，重点强化学校食堂安全，切实守护“朝阳”的安全。同时，针对老年助餐点，进行了6次现场指导，覆盖后厨规范、环境卫生、采购储存、加工流程等关键环节，确保老年人餐饮安全，守护“夕阳”温馨用餐时光。（张琦）