編前語(yǔ)：產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，農(nóng)村興則國(guó)家旺。習(xí)近平總書(shū)記在2022年中央農(nóng)村工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實(shí)產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章”。當(dāng)前，全國(guó)各地發(fā)展農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)，扎根“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，從發(fā)展產(chǎn)品向發(fā)展產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，從追求數(shù)量向追求質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從發(fā)展一產(chǎn)向一二三產(chǎn)融合轉(zhuǎn)變。做好“土特產(chǎn)”文章，根在水土、在農(nóng)民、在文化，其中蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的美好圖景。
新華網(wǎng)推出大型融媒體報(bào)道《鄉(xiāng)味》，記錄各地做好“土特產(chǎn)”文章的鮮活故事，呈現(xiàn)“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、一縣一特”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，一起去看新征程上鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。
新華網(wǎng)合肥4月1日電（周雨濛）“綠色草莓能不能吃啊?”“這個(gè)就是紅顏草莓吧?”“長(zhǎng)豐草莓是真的甜啊!”……陽(yáng)春三月，一場(chǎng)“草莓盛宴”在安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣水湖鎮(zhèn)開(kāi)啟，在第二十屆長(zhǎng)豐草莓文化旅游節(jié)采摘體驗(yàn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主播們一邊品嘗長(zhǎng)豐草莓的美味，一邊不停地與網(wǎng)民互動(dòng)。
鮮美多汁、酸甜可口，草莓是冬春季最受歡迎的水果之一。如果要問(wèn)哪里的草莓最好吃，長(zhǎng)豐草莓一定是榜上有名。
????長(zhǎng)豐草莓。張三勝 攝
長(zhǎng)豐縣位居亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候與暖溫帶半濕潤(rùn)氣候過(guò)渡帶，獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件造就了長(zhǎng)豐草莓特有的品質(zhì)。長(zhǎng)豐草莓形態(tài)呈圓錐形，皮色紅潤(rùn)光滑，果肉芳香、細(xì)膩、潤(rùn)滑，具有品相好、品種優(yōu)、口感甜、品味高、綠色有機(jī)等特點(diǎn)。
自20世紀(jì)80年代以來(lái)，長(zhǎng)豐舉全縣之力，通過(guò)引進(jìn)示種、示范推廣、規(guī)模形成、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、質(zhì)量提升五大發(fā)展階段，做強(qiáng)、做優(yōu)、做特長(zhǎng)豐草莓產(chǎn)業(yè)。如今，長(zhǎng)豐已成為全國(guó)最大的草莓生產(chǎn)基地之一，擁有“中國(guó)草莓之都”的美譽(yù)。
選種育苗擦亮“金字招牌”
2021年，“長(zhǎng)豐草莓”品牌價(jià)值躍升至102.2億元。與草莓打了一輩子交道的長(zhǎng)豐草莓協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)夏世祥認(rèn)為，提升品牌價(jià)值，根本要靠質(zhì)量，而要保證質(zhì)量，就得優(yōu)選品種。
????“紅顏”草莓。長(zhǎng)豐縣委宣傳部供圖
“2008年的時(shí)候，主導(dǎo)品種‘豐香’性狀嚴(yán)重退化，長(zhǎng)豐草莓的產(chǎn)量和聲譽(yù)一度受困，我們意識(shí)到要換品種了?！毕氖老榛貞浀?，他帶隊(duì)去往全國(guó)多地考察，引進(jìn)“紅顏”品種，試種效果令人滿(mǎn)意，賣(mài)相好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。到2015年，長(zhǎng)豐草莓品種基本代換為“紅顏”。正是一次次迭代，長(zhǎng)豐草莓的金字招牌得以擦亮，先后榮膺“國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”“全國(guó)綠色農(nóng)業(yè)十佳果品地標(biāo)品牌”“全國(guó)一村一品十大知名品牌”“全國(guó)十大好吃草莓”等榮譽(yù)。
走進(jìn)長(zhǎng)豐縣智慧草莓園的實(shí)驗(yàn)大棚，一盆盆形態(tài)各異、色彩多姿的草莓種苗讓人大開(kāi)眼界?！斑@是我們的‘草莓種質(zhì)資源圃’，這里一共收集了來(lái)自全世界范圍內(nèi)的兩百多個(gè)草莓品種?！敝锌坪戏手腔坜r(nóng)業(yè)谷有限公司副總經(jīng)理李偉說(shuō)，這樣做是為了“博采眾長(zhǎng)”、定向改良，篩選出最適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種，從而減少病蟲(chóng)害的發(fā)生、提高果實(shí)品質(zhì)。
????草莓育苗。張忠建 攝
如今，長(zhǎng)豐縣年繁育優(yōu)質(zhì)草莓種苗面積5萬(wàn)余畝，產(chǎn)苗25億株，可種植面積40萬(wàn)畝以上，為全國(guó)16個(gè)省區(qū)市年供給草莓種苗達(dá)15億株以上。
“科技狠活”推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
????在合肥智慧農(nóng)業(yè)谷，科研人員正在對(duì)草莓育苗進(jìn)行試驗(yàn)。長(zhǎng)豐縣委宣傳部供圖
當(dāng)傳統(tǒng)種植搭上智慧農(nóng)業(yè)的“快車(chē)”，草莓也有了“科技狠活”，通過(guò)數(shù)字賦能，讓長(zhǎng)豐草莓從“顆顆甜”走向了“科科甜”。
“只要打開(kāi)手機(jī)，就能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)草莓長(zhǎng)勢(shì)，掌握溫度、濕度、蟲(chóng)害、光照等情況，可以通過(guò)手機(jī)APP進(jìn)行調(diào)節(jié)?！崩顐ソ榻B，在智慧農(nóng)業(yè)谷的數(shù)字草莓實(shí)驗(yàn)大棚，可通過(guò)傳感器、大數(shù)據(jù)、人工智能等手段，將采集到的數(shù)據(jù)傳輸?shù)酱髷?shù)據(jù)中心，進(jìn)行建模分析，最后得到草莓生長(zhǎng)過(guò)程的模型，進(jìn)而給草莓種植戶(hù)提供合理的建議和方案，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收。
為提高草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，近年來(lái)，長(zhǎng)豐縣積極與中科院、農(nóng)科院等省內(nèi)外大院大所開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，共建市級(jí)以上研發(fā)平臺(tái)、研發(fā)中心15處。依托中科合肥智慧農(nóng)業(yè)谷，開(kāi)發(fā)了全國(guó)首個(gè)數(shù)字草莓大數(shù)據(jù)平臺(tái)，構(gòu)建長(zhǎng)豐草莓“產(chǎn)業(yè)布局、病蟲(chóng)害識(shí)別、肥水管控、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)”的一張大圖，實(shí)現(xiàn)草莓生產(chǎn)溫、光、氣、土、肥、藥可視化和聯(lián)動(dòng)控制，打造草莓資源數(shù)字化、生產(chǎn)智能化、管理精準(zhǔn)化、服務(wù)遠(yuǎn)程化、質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)化“五化”體系，形成可復(fù)制、可推廣的數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景模式。
“通過(guò)數(shù)字賦能、科技加持，進(jìn)一步推進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，數(shù)字草莓經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能正在加速匯聚?！敝锌坪戏手腔坜r(nóng)業(yè)谷有限公司總經(jīng)理王儒敬說(shuō)。
農(nóng)旅融合助力鄉(xiāng)村振興
????草莓小鎮(zhèn)。張忠建 攝
草莓品牌運(yùn)營(yíng)中心、草莓食品加工園、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流園、草莓主題民宿、草莓觀光工廠、草莓主題餐廳、草莓歡樂(lè)谷……草莓種植面積達(dá)到6萬(wàn)畝的長(zhǎng)豐縣水湖鎮(zhèn)，正在打造3.96平方公里的草莓小鎮(zhèn)。
“草莓小鎮(zhèn)將以草莓農(nóng)旅融合為主導(dǎo)，以文化創(chuàng)意為衍生，建設(shè)‘草莓全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)總部’和‘全國(guó)草莓產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新高地’，打造4A級(jí)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，助力鄉(xiāng)村振興?！遍L(zhǎng)豐縣水湖鎮(zhèn)李楊村黨支部書(shū)記郭同豐說(shuō)道。
近年來(lái)，長(zhǎng)豐縣以多元強(qiáng)鏈條，支持草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。培育休閑鄉(xiāng)村旅游基地，創(chuàng)建了暢天果緣、田峰草莓園、青峰嶺采摘園、楊廟馬郢等從事草莓休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)5個(gè)，培育草莓休閑旅游業(yè)發(fā)展主體近50家，年接待400萬(wàn)人次，年?duì)I業(yè)收入近5億元。
“專(zhuān)注一顆綠色草莓、一杯健康飲料(鮮果奶茶)、一個(gè)好玩的地方(草莓采摘園)，這是我接下來(lái)的發(fā)展規(guī)劃?！闭f(shuō)起發(fā)展，田峰草莓園的負(fù)責(zé)人田峰信心十足。
????新型空中草莓采摘園。張忠建 攝
為加快推動(dòng)長(zhǎng)豐草莓全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，圍繞“休閑采摘到長(zhǎng)豐”和“心有夢(mèng) 就長(zhǎng)豐”旅游IP，該縣不斷完善各項(xiàng)配套設(shè)施，讓長(zhǎng)豐草莓越來(lái)越有名氣和人氣。
在長(zhǎng)豐，草莓產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。目前，長(zhǎng)豐縣草莓種植面積21萬(wàn)畝(設(shè)施栽培面積居全國(guó)第一)，年產(chǎn)量36萬(wàn)噸、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值110.7億元，擁有草莓種植戶(hù)8.5萬(wàn)戶(hù)，從業(yè)人員18.5萬(wàn)人，受益農(nóng)民36萬(wàn)人，全縣農(nóng)民收入近一半來(lái)自草莓經(jīng)濟(jì)。
“長(zhǎng)豐縣將重點(diǎn)抓好草莓科技提升、草莓電商發(fā)展、草莓品牌建設(shè)，不斷完善草莓全產(chǎn)業(yè)鏈條?！遍L(zhǎng)豐縣副縣長(zhǎng)方捷說(shuō)。長(zhǎng)豐草莓正邁上高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展日益明顯，為鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入澎湃動(dòng)力。
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